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Domaine AMIOT-SERVELLE

34, Rue Caroline Aigle - 21220 CHAMBOLLE-MUSIGNY

Tel : +33 3 80 62 80 39

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Prune, Elisabeth et Christian AMIOT

Pierre MILLEMAN - Chantal FARGHEON

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VINIUM LUXURY WEBDESIGN

3, rue des Corton - 21420 Aloxe-Corton

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Serge CHAPUIS

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Serge CHAPUIS

Bourgogne Pinot Noir

Cépage

Vin issu de raisins de pinot noir produit en agriculture biologique.
Elevage

Ce vin est élevé pendant environ 16 mois en fûts de chêne français, dont 10 à 15 % de fûts neufs, selon les millésimes.
Personnalité du vin

Style assez dense et robuste. Les terres, plus profondes, à cet endroit, donnent des tannins certes serrés mais qui gardent une certaine élégance. Un vin à la fois fruité et dense qui saura vieillir au moins 5 ans.
Garde et conseils de dégustation

A déguster dès sa jeunesse, sur un buffet de charcuteries, ou en accompagnement de viandes grillées.
Potentiel de garde : 6-7 ans, sans problème.
Servir à 15-17°C.

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