2015

"Un millésime sublime !"

L'hiver, qui a tardé à s'installer, a vite laissé place à un printemps clément.

En avril les températures ont été légèrement supérieures aux normales saisonnières. Fin avril/début mai, d'importantes chutes de pluies, associées aux températures douces, ont permis à la vigne de se développer rapidement, et la floraison s'est effectuée fin juin. Les températures n'ont cessé d'augmenter jusqu'à fin juillet.

Début août des pluies salvatrices ont relancé la végétation et apporté un peu de fraîcheur. Septembre a retrouvé des températures de saison.

Les vendanges au domaine ont commencé le 10 septembre et se sont déroulées dans la joie et la bonne humeur. L'état sanitaire des vignes était excellent et les raisins à maturité optimale.

Nous avons rarement récolté de si beaux raisins. Les vins sont délicieux, offrant naturellement beaucoup de richesse et d'équilibre. Ce sont des vins de grande garde.